湖北鄂州多部分联手建牢校园食物平安防地

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分类：食品安全动态
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-07-27 12:47
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　　查抄组严酷落实“两曲”查抄体例，深切后厨操做间、仓储库房等沉点区域，对照校园食物平安查抄尺度，对运营从体义务落实、办理轨制施行、从业人员健康办理、食材采购储存、食物加工管控、餐具清洗消毒、食物留样、卫生及“互联网+明厨亮灶”运转等全流程、全要素开展详尽核查。冷藏分区等设备设备不完美问题，已全数纳入整改台账，逐项落实销号闭环办理。

　　中国质量旧事网讯为夏日校园食物平安风险，守护师生饮食健康，近日，湖北省鄂州市食药安办（市市场监管局）牵头联动教育、卫健等多部分，组建5支结合查抄组，正在全市范畴开展夏日校园食物平安随机抽查步履，以常态化监管建牢校园食物平安“舌尖防地”。

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