采购时，细心检验食物外包拆及标签标识，不采办、不食用被洪水或雨水浸泡过的预包拆食物，过时、缩袋及包拆破损的食物，不采办肉质松散、有腥臭异味的水产物和畜禽肉，以及霉变结块、泡水腐臭的粮油干货取果蔬。

　　近期，我国多地持续强降雨气候，以至部门地域蒙受洪涝灾祸；特别是入夏之后，高温、高湿前提下消费者的饮食平安值得出格关心。

　　优先选择证照齐备、储藏前提较好的正轨商场、超市及农贸市场，不从低洼路边摊及流动摊贩处选购。

　　食材务必烧熟煮透，瓜果尽量去皮食用；熟食应密封后于0－4℃温度下冷藏，并尽量当日食用完毕。

　　汛期高温、高湿，避免长时间储存形成食物腐臭变质。短期存放食物应留意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。发黏、发霉等，应及时处置，不要食用。

　　。此类饮品即便外包拆看似无缺，也可能因瓶盖密封裂缝、封口膜破损等发生渗漏，导致内部饮品被污染。