案例三：某餐饮店采购食物添加剂未按检验及格证件并记实、未按对食物平安总监开展食物平安学问培训查核、运营超范畴利用食物添加剂食物（花卷）案。

　　2026年以来，新区商务和市场局严酷落实食物平安“四个最严”要求，为充实阐扬典型案例以案释法、警示教育感化，督促食物出产运营从体压紧压实食物平安从体义务，现发布一批典型案例。

　　2026年5月13日，新区商务和市场监视办理局收到某检测机构出具的食物查验演讲，显示当事人运营的花卷柠檬黄项目不合适食物平安国度尺度。经查，当事人正在制做花卷过程中，超范畴添加含有柠檬黄的复配着色剂，向不特定消费者发卖。当事人共计制做涉案花卷6打，违法所得共计81元。当事人还存正在采购食物添加剂未按检验及格证件并留存记实、当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，2026年8月13日，新区商务和市场监视办理局依法对当事人做出行政惩罚。

　　年度嘉会 2026养分健康食物大会暨2026(第八届)养分健康财产企业家年会定于11月14日正在厦门举办！

　　2026年5月28日，新区商务和市场监视办理局收到某检测机构出具的食物查验演讲，显示某食物出产企业出产的一款便利食物菌落总数项目不合适食物平安尺度。当事人出产过程管控不到位，导致该批次产物菌落总数超标。该批次产物共计21箱，货值金额1800元。当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关，2026年8月24日，新区商务和市场监视办理局依法对当事人做出行政惩罚。

　　》《中华人平易近国食物平安法实施条例》相关，2026年7月10日，新区商务和市场监视办理局依法对当事人做出行政惩罚。

　　沉拳整治假劣肉 守护群众盘中安市市场监管局结实开展肉成品监视抽检 全面排查肉成品平安风险现患。

　　2026年4月8日，新区商务和市场监视办理局法律人员开展监视查抄，发觉某餐饮办事企业食物库房内存放抽芽马铃薯、发霉泡菜以及跨越保质期的黄豆酱等食物。经查，当事人正在为办事对象供餐过程中，利用未完全断根芽眼的抽芽马铃薯加工菜品；对跨越保质期的黄豆酱、发霉泡菜未及时清理措置。当事人还存正在食物平安办理轨制不健全，未落实食物平安风险沉点防控办法，未按落实食物留样轨制并做好留样记实等违法行为。当事人的行为违反《中华人平易近国。

　　焦点提醒：2026年以来，新区商务和市场监视办理局严酷落实食物平安“四个最严”要求，深切开展食物平安专项管理步履，为充实阐扬典型案例以案释法、督促食物出产运营从体压紧压实食物平安从体义务，现发布一批典型案例。

　　今日导读：榆中县回应“染色莴笋”；大师乐道歉；多地严查赵一鸣、好想来等零食店（2026年9月7日）。

　　当前！首页食物资讯中国食物新区商务和市场监管局发布2026年食物平安范畴典型案例！