演讲指出，生物智制手艺的冲破，正为奶业行业供给变化性破局径。现阶段，操纵工农业副产品、工业废气合成微生物卵白，以及依托纤维素、二氧化碳人工合成淀粉等手艺均取得冲破，将为奶牛等畜禽供给新型替代卵白取能量来历。同时，生物智制正全方位赋能奶业立异正在养殖端，通过酶法制备功能性低聚糖、过瘤胃酶制剂及基因编纂益生菌等，可无效提高饲料操纵率和奶牛健康程度；正在加工端，如新型转高糖苷乳糖酶等生物制制酶制剂的使用，可鞭策乳品精湛加工取质量升级；人乳寡糖、乳铁卵白等功能性成分的生物合成，以及人制牛奶等新兴赛道的开辟，正为奶业立异成长打开全新空间。多学科交叉融合的生物智制手艺，将无效鞭策奶业取畜牧业的绿色可持续成长，帮力国度碳中和方针计谋实施推进。

　　当前正值“十五五”规划蓄势启新的环节阶段，奶业需要凝结全财产链合力，走出全链条提质、全财产增值的成长新。会上，十大奶业企业代表深切研讨，汇集行业实干经验。研讨紧贴行业痛点、内容务实丰硕，为上下逛协同、全财产链升级凝结共识、添加动能。

　　会议伊始，行业带领颁发致辞寄语，为奶业立异成长指明标的目的。国务院参事、农业农村部原副部长于康震环绕会议从题，提出三点看法。一是科技立异赋能，低碳养殖、工艺升级攻坚，紧扣 “十五五” 沉点使命打通科技通道，以先辈手艺消息壁垒、全链条降本增效，依托焦点手艺控制财产成长自动权。二是深化财产链协同立异，鞭策各环节深度联合，成立风险共担、好处共享机制，合力开辟多元产物、拓展消费场景、培育平易近族奶业品牌，加强财产链不变性取韧性。三是聚焦消费需求立异，贴合国人需求研发差同化功能产物，拓宽新兴消费赛道，强化国产奶科普指导，消费潜力，让奶业成长惠及养殖从体、亿万消费者。

　　中国工程院院士、中国奶业协会会长沈建忠通过视频寄语全体参会嘉宾。他暗示，养殖、加工、质量、市场、全财产链扶植均亮点纷呈，诸多成长冲破凝结着全财产链从业者深耕实干的付出。当下行业步入深度调整周期，机缘取挑和同步并存，是全行业配合摸索的命题。迈向 “十五五” 新征程，行业要鞭策产学研用同频共振，聚力成长新质出产力，依托本次会议交换互鉴、攻坚破难，联袂帮推奶业高质量成长，共绘财产成长新画卷，为强国扶植贡献奶业人的聪慧力量。

　　会议尾声，正式启动“十五五”奶业财产链供应链提拔步履帮力典礼。伊利集团、蒙牛集团、乳业、君乐宝乳业集团、飞鹤乳业、现代牧业、三元食物、新乳业等60家企业代表参取，充实彰显了我国奶业凝心聚力、协同立异、实干奋进的澎湃合力，为行业提质增效、立异突围、聚力向新夯实根底。

　　为深切贯彻党的二十大及二十届历次全会、地方经济工做会议、地方农村工做会议，结实推进奶业现代化扶植，赋能奶业高质量转型升级， 2026年7月8日，以“聚新质之能 挺财产之脊 绘和美之卷”为从题的2026奶业立异成长会议正在南昌成功举办。

　　随后，会议举行《中国奶牛群体遗传改良数据演讲2026》发布典礼。全国奶牛遗传改良打算专家委员会从任、中国农业大学传授王雅春，中国奶业协会副秘书长陈绍祜，以及优然牧业、现代牧业、乐源牧业、澳亚集团等25家企业代表配合参取。该演讲依托详实精准的行业数据，聚焦奶牛种质改良焦点赛道，将无效鞭策我国奶业种质资本立异、养殖端提质增效，持续建牢奶业泉源焦点劣势，帮力破解种业成长瓶颈、夯实种业自从可控根底。

　　中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋发布词。他指出，演讲紧扣各项政策，聚焦财产凸起矛盾取深条理问题，整合专家资本构成《奶牛全生命周期健康办理研究演讲》《乳品精湛加工自从可控研究演讲》《乳成品消费现状、限制要素和提拔径取政策研究演讲》《特色奶财产成长研究演讲》《奶业全财产链协同出海研究演讲》五项专题，为奶业高质量成长供给落地参考。演讲系统梳理行业成长示状、深度分解财产成长瓶颈，分范畴、分赛道明白将来成长径取对策，为行业破解成长痛点、科学谋划久远结构供给系统化、专业化支持。

　　焦点提醒：为深切贯彻党的二十大及二十届历次全会、地方经济工做会议、地方农村工做会议，结实推进奶业现代化扶植，赋能奶业高质量转型升级， 2026年7月8日，以“聚新质之能 挺财产之脊 绘和美之卷”为从题的2026奶业立异成长会议正在南昌成功举办。

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　　加工端企业代表环绕科技立异、数智转型、全链成长、财产链自控、精湛加工等焦点标的目的做交换讲话。大师暗示，行业要立脚持久从义成长思，持续夯实立异研发焦点动能，加速全财产链数字化、智能化升级，聚力全链成长取价值升级，完美全链条自从管控系统建牢质量平安樊篱，持续拓展乳品精湛加工赛道挖掘财产增值空间，同步统筹推进绿色低碳系统扶植，把可持续成长融入财产运营各环节。行业企业要加强协同联动、抱团联袂应对成长挑和，多措并举补齐财产成长短板，全面提拔财产分析合作力，配合鞭策奶业实现更高质量、更可持续的久远成长。

　　出席会议的带领和嘉宾有：原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长果，国务院参事、农业农村部原副部长于康震，中国农业科学院原党组、国度食物取养分征询委员会从任陈萌山，原农业部党组、总经济师毕美家，中国农业科学院畜牧兽医研究所所长张军平易近，行业协会商会第四结合党委委员、纪委梅建彬，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋，中国农业科学院奶产质量量平安取风险评估科技立异团队首席科学家王加启，国度奶牛财产手艺系统首席科学家、中国奶业协会副会长李胜利，中国饲料工业协会会长王礼，中国奶业协会原副会长、现代牧业原总裁、施行董事高丽娜，全国畜牧总坐原总畜石有龙，自治区农牧厅副厅长赵玉生 ，畜牧兽医局党组、副局长、二级巡视员李新，河南省农业农村厅副厅长文，天津食物集团党委委员、副总司理毕国生。加入会议的还有：相关省市县农业农村部分带领、中国奶业协会各专业委员会从任、各省（曲辖市、自治区）奶业协会担任人、D20及察看员企业担任人，以及相关企业代表。

　　随后，原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长果，国务院参事、农业农村部原副部长于康震，中国农业科学院原党组、国度食物取养分征询委员会从任陈萌山，行业协会商会第四结合党委委员、纪委梅建彬，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋，中国奶业协会原副会长、现代牧业原总裁、施行董事高丽娜配合登台，研究正式发布。本次发布的系列课题演讲，将无效帮力奶业立异升级、提质增效，为行业精准施策、高质量成长供给保障。

　　当前！首页食物资讯产经企业2026奶业立异成长会议正在南昌成功召开。

　　财产行稳致远，离不开智库专业赋能取科学研判。立脚当前奶业成长示状及将来成长结构需求，本次会议沉磅发布《中国奶业协会沉点课题研究演讲（2026）》，以结实的行业调研、精准的数据阐发，为奶业高质量成长建牢理论取数据根底。

　　中国农业科学院原党组、国度食物取养分征询委员会从任陈萌山暗示，“十四五”期间我国奶业成长极不普通，行业高质量成长，实现质的无效提拔和量的平稳运转，奶牛养殖业取得史无前例的全面冲破，我国已然成为全球奶业邦畿中的主要一极。此次发布的十大成绩笼盖奶牛单产、生鲜乳质量取卫生管控、饲草及青贮手艺、奶牛育种、牧场运营办理、奶牛福利、养殖数智低碳扶植、生鲜乳保鲜流转全财产链各环节。这充实表现我国奶业手艺攻关实现严沉冲破，打制出冷艳世界的“中国加快度”，牢牢稳住国人奶瓶子，向人平易近、向汗青交出一份优异答卷，也为全球奶业成长贡献出中国聪慧。

　　本次2026奶业立异成长会议内容丰硕、丰盛、意义深远，集总结、趋向研判、聪慧碰撞、步履赋能于一体。全国奶业行业将持续深耕全财产链提质升级，补齐财产成长短板，持续强化财产自从可控能力取焦点合作力，以实干夯实财产根底，以立异书写新时代奶业高质量成长簇新篇章。

　　会上，行业权势巨子专家带来前沿专题学术演讲，为财产成长赋能蓄力。中国工程院院士、中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员姚斌专题演讲《生物智制驱动饲料科学取奶业科技立异》，分享奶业范畴前沿科研，为行业手艺立异、财产提质升级供给专业理论支持取手艺参考。

　　为全面总结“十四五”期间我国奶牛养殖业高质量成长成效，系统梳理财产从逃逐到超越的逾越式成长经验，为新阶段奶业复兴提质升级供给参考自创，会议发布《中国奶业的进阶之：从逃逐到超越“十四五”期间我国奶牛养殖业成长十大成绩》。

　　会议上下半场别离由中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清和原农业部党组、总经济师毕美家掌管。